Delicioso y saludable filete de pescado a la italiana
Pescado
Italia es un país lleno de aromas y sabores únicos que no tienen comparación. Sus platos principales tienen una gran variedad de ingredientes y se caracterizan por la frescura de los ingredientes y la técnica culinaria que los chefs utilizan para hacerlos. En esta ocasión, te traigo una receta de pescado italiana que no te puedes perder. Un filete de pescado que es tan delicioso como saludable y que sorprenderá a tus comensales. ¿Estás listo para preparar esta receta exquisita?
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado fresco (tilapia, merluza o lenguado)
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de perejil fresco picado.
Número de calorías:
Cada porción de filete de pescado a la italiana tiene aproximadamente 200 calorías. Este plato es bajo en grasas saturadas y alto en proteína y vitaminas.
Receta paso a paso:
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto y colócalos en una bandeja para hornear.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
4. Agrega la cebolla picada y el ajo picado en cubos pequeños a la sartén y saltea hasta que la cebolla esté dorada.
5. Agregua los tomates picados y las aceitunas y deja cocinar por unos minutos a fuego medio bajo.
6. Coloca la mezcla de tomates y aceitunas en la parte superior de cada uno de los filetes de pescado en la bandeja.
7. Cubre los filetes con papel aluminio y hornéalos durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
8. Sirve el filete de pescado caliente y decora con el perejil fresco picado en la parte superior.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un filete de pescado a la italiana que es fácil de hacer y delicioso.
Hacer platos extranjeros puede parecer difícil, pero con la ayuda de esta receta, puedes preparar un delicioso y saludable filete de pescado a la italiana en solo unos minutos. Los ingredientes son frescos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. No esperes más, prueba a hacer esta receta y deleita a tus amigos y familiares con una comida inolvidable y totalmente italiana. ¡Bon appetit!
