Receta de pescado italiano con un toque sorprendente
Pescado
Si estás buscando una receta de pescado con un sabor auténtico italiano, has llegado al lugar adecuado. Esta receta lleva un toque especial que la hace diferente a las tradicionales recetas italianas de pescado. No solo es deliciosa, sino que también es saludable y fácil de preparar. Empieza a tomar notas de los ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta de pescado italiano con un toque sorprendente.
Lista de ingredientes y número de calorías:
Antes de empezar con la receta, es importante tener claros los ingredientes necesarios y el número de calorías que aporta. Para preparar esta receta de pescado italiano con un toque sorprendente necesitarás:
- 4 filetes de pescado blanco de unos 150 gramos cada uno
- 2 cebollas rojas grandes
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates grandes maduros
- Aceitunas verdes sin hueso
- Alcaparras
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Zumo de medio limón
- Perejil fresco picado
El número de calorías por porción es de aproximadamente 250 calorías.
1. Comienza por cortar las cebollas en juliana fina y picar los ajos en trozos pequeños. Sofríe la cebolla y los ajos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y caramelizados.
2. Agrega los tomates pelados y picados a la sartén y deja cocinar durante unos 5 minutos más, hasta que se hayan ablandado. Añade las aceitunas y las alcaparras y cocina durante otros 2 o 3 minutos.
3. Mientras tanto, lava los filetes de pescado y sécalos bien con papel de cocina. Sazona con sal y pimienta y coloca en una bandeja de horno. Rocía el zumo de limón sobre los filetes y cúbrelas con la mezcla de cebolla y tomate.
4. Hornea durante unos 15-20 minutos a unos 200 grados, hasta que el pescado esté cocido pero jugoso. Espolvorea con el perejil fresco picado por encima.
5. Ya está lista la receta de pescado italiano con un toque sorprendente. Sirve en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable receta de pescado.
Esta receta de pescado italiano con un toque sorprendente es una opción perfecta para una cena saludable y deliciosa. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, podrás sorprender a tus comensales y disfrutar de un plato muy sabroso. Anímate a probar esta receta de pescado italiano y deja la monotonía de lado con un toque diferente. ¡Buen provecho!
