Receta de Pescado Italiano al Horno con Vegetales
Pescado
La cocina italiana es famosa en todo el mundo por su sabor auténtico y delicioso. Si eres un amante del pescado, esta receta de pescado italiano al horno con vegetales que te presentamos hoy es una excelente opción para sorprender a tu familia con una comida original y deliciosa. La receta es fácil de preparar, económica y saludable. Aquí te presentamos los ingredientes y la receta completa paso a paso.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco, como el mero o la corvina
- 2 calabacines medianos, cortados en rodajas
- 1 cebolla morada mediana, cortada en rodajas
- 2 tomates medianos, cortados en rodajas
- 1 pimiento rojo grande, cortado en tiras
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- Zumo de limón
- Papel de aluminio
Número de calorías:
Esta receta de pescado italiano al horno con vegetales tiene un valor calórico aproximado de 200-250 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. En una fuente para horno, colocar las rodajas de cebolla en la base y añadir encima los filetes de pescado.
3. Sazonar los filetes de pescado con sal, pimienta, zumo de limón y ajo picado al gusto.
4. Colocar las rodajas de tomate, calabacín y tiras de pimiento rojo sobre los filetes de pescado.
5. Aliñar los vegetales con un chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
6. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
7. Retirar el papel de aluminio y hornear durante 5 minutos más, o hasta que los vegetales estén dorados.
8. Servir caliente y disfrutar.
Esta receta de pescado italiano al horno con vegetales es una excelente opción para sorprender a tu familia y amigos con un plato original y delicioso. Además, es saludable, económica y fácil de preparar. No dudes en probarla y personalizarla a tu gusto con tus vegetales favoritos. ¡Manos a la obra y buen provecho!
