Receta de Tiramisú italiano para los amantes del postre
Postre
¿Eres un amante de los postres italianos? Si es así, entonces el Tiramisú es una opción deliciosa que no puedes resistir. El Tiramisú es un postre frío y cremoso que se elabora a partir de capas de bizcochos empapados en café y rellenos de crema de mascarpone. Es una receta clásica que ha sido disfrutada en Italia durante décadas. Si bien hay muchas variaciones de esta receta, hoy te mostraremos cómo hacer una versión fácil y deliciosa de Tiramisú italiano que no te decepcionará.
Lista de ingredientes y calorías:
* 6 yemas de huevo
* 1/2 taza de azúcar
* 3/4 taza de mascarpone
* 1/2 taza de café fuerte
* 2 cucharadas de licor de café o de Amaretto (opcional)
* 24 bizcochos de soletilla
* Cacao en polvo, para decorar
Calorías por porción: 326
1. Empecemos preparando la mezcla de yemas de huevo. Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que se vuelvan más claras y espumosas. Luego, agrega el mascarpone y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.
2. En un plato hondo, mezcla el café y el licor (si lo usas). Asegúrate de que el café esté bien fuerte y caliente.
3. Toma los bizcochos de soletilla y sumérgelos en la mezcla de café. Asegúrate de que estén completamente empapados. Luego, colócalos en el fondo de un molde rectangular.
4. Una vez que tengas una capa completa de bizcochos, agrega una capa de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos. Procede a alternar capas de bizcochos y mezcla de mascarpone hasta que llegues al borde del molde. Asegúrate de que la última capa sea de mezcla de mascarpone.
5. Finalmente, espolvorea una generosa cantidad de cacao en polvo sobre la capa superior de mascarpone.
6. Refrigera el Tiramisú durante al menos 3 horas, o hasta por un día entero.
¡Y listo! Ahora tienes un delicioso Tiramisú italiano casero para disfrutar con amigos y familiares. ¿Quién dice que necesitas viajar a Italia para probar esta deliciosa creación?
Preparar tu propio Tiramisú en casa es más fácil de lo que piensas y la satisfacción de compartir tu creación con amigos y familiares es incomparable. Esta receta de Tiramisú italiano es fácil de seguir y no te decepcionará en cuanto a sabor y textura. Asegúrate de tomar una foto de tu obra maestra culinaria y compartirla en las redes sociales con el hashtag #TiramisuItalianoCasero. ¡Que disfruten!
