Tiramisú de Fresa, una deliciosa variante italiana
Postre
Ingredientes y calorías:
- Fresas: 250 gramos (49 calorías)
- Azúcar: 100 gramos (387 calorías)
- Queso mascarpone: 250 gramos (1.273 calorías)
- Nata para montar: 200 ml (408 calorías)
- Bizcochos de soletilla: 24 unidades (744 calorías)
- Café: 250 ml (2 calorías)
- Cacao en polvo: al gusto (42 calorías)
Total: 2.905 calorías (la receta alcanza para 8 porciones aproximadamente)
Receta paso a paso:
1. Primero, lava y corta las fresas en pequeños trozos. Agrega el azúcar y deja reposar en la nevera durante un par de horas para que las fresas suelten todo su jugo y adquieran un sabor más intenso.
2. Mientras tanto, mezcla el queso mascarpone con la nata y bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y sin grumos.
3. A continuación, prepara el café y déjalo enfriar.
4. Moja los bizcochos de soletilla en el café unos segundos, teniendo cuidado de no empaparlos demasiado para que no se deshagan. Una vez que los bizcochos estén impregnados del café, pon una capa en el fondo de un molde rectangular.
5. Después, agrega una capa de la mezcla de queso y nata y encima coloca una capa de fresas. Repite este proceso (bizcochos, mezcla de queso, fresas) hasta llegar al borde del molde.
6. Por último, espolvorea con cacao en polvo y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas (lo ideal es dejarlo toda la noche) antes de servir.
¡Listo! Ya tienes tu Tiramisú de Fresa. Un postre delicioso que sorprenderá a tus invitados. Además, es una variante perfecta si quieres experimentar con algún ingrediente diferente. ¿Te gustaría hacer otro tipo de Tiramisú? Puedes probar con Tiramisú de chocolate, Tiramisú de limón o Tiramisú de frutas del bosque. ¡Las opciones son infinitas!
Conclusión:
En conclusión, este Tiramisú de Fresa es una deliciosa variante del postre italiano más popular. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, puedes sorprender a tu familia y amigos con un postre fresco y sabroso. Además, ¡te garantizo que no dejarán ni las migas en el plato! Así que no lo pienses más, ¡prueba esta receta y cuéntanos qué te pareció!
