Tiramisú al estilo italiano: una delicia única en su tipo
Postre
Cuando pensamos en postres italianos, el primer plato que viene a la mente es el tiramisú. Este famoso postre se ha convertido en una delicia mundialmente conocida y es una combinación de ingredientes que, al unirse, crean un sabor único en su tipo. En esta ocasión, les presento una receta de tiramisú al estilo italiano, que les hará agua la boca. Esta receta es fácil de seguir y no se parecerá a ninguna de las que hayan probado antes.
Lista de ingredientes y calorías:
- 6 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de marsala seco
- 1/2 taza de espresso frío
- 8 oz de queso mascarpone
- 1 1/2 tazas de crema batida
- 24 bizcochos de dedo
- 1 cucharada de cocoa en polvo
- 118 calorías por porción
Preparación:
1. Batir las yemas de huevo con el azúcar y el marsala hasta que se forme una mezcla cremosa y pálida.
2. Calentar a fuego medio en un baño Maria esta mezcla, batiendo constantemente, durante 10 minutos, hasta que las yemas estén cocidas.
3. Sacar del fuego y dejar enfriar completamente.
4. Mezclar el espresso frío con el marsala y sumergir cada bizcocho de dedo en la mezcla.
5. Colocar los bizcochos en una fuente para hornear de 9 × 13, en una sola capa.
6. En otro bol, batir el queso mascarpone hasta que esté suave.
7. Agregar la mezcla de yema de huevo a la crema batida y mezclar bien.
8. Agregar el queso mascarpone a la mezcla, mezclar bien hasta que esté suave y cremosa.
9. Extender la mitad de la mezcla de queso mascarpone sobre los bizcochos.
10. Repetir otra capa de bizcochos y cubrir con el resto de la mezcla de queso mascarpone.
11. Cubrir con una envoltura de plástico y dejar enfriar durante al menos dos horas.
12. Retirar del fridge, espolvorear cocoa en polvo y disfrutar.
El tiramisú es un postre que siempre sorprende, es una delicia que no tiene comparación. Con esta receta al estilo italiano, podrás disfrutar de una versión única en su tipo. Siguiendo los pasos de la receta, no tendrás problemas para prepararla, así que anímate y déjanos saber cómo te quedó el tiramisú hecho por ti. ¡Disfrútalo con amigos y familia!
