Tiramisú de Chocolate: Una Deliciosa Receta Italiana Para Compartir
Postre
Ingredientes:
- 6 yemas de huevo
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 y ½ tazas de queso mascarpone
- 2 tazas de crema batida
- 1 taza de espresso recién hecho
- 24 bizcochos de soletilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¼ taza de licor de café
- 100 gramos de chocolate negro rallado
Número de calorías: Esta receta contiene alrededor de 350 calorías por porción.
1. Comienza mezclando las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande. Bate bien hasta que la mezcla se vuelva pálida y espumosa.
2. Agrega el cacao en polvo y mezcla hasta que esté bien combinado.
3. Añade el queso mascarpone y mezcla bien hasta que quede suave y cremoso. Luego, agrega la mitad de la crema batida y mezcla suavemente.
4. En otro tazón, mezcla el espresso, el extracto de vainilla y el licor de café.
5. Toma un molde rectangular para pastel y remoja los bizcochos de soletilla en la mezcla de espresso durante unos segundos. Luego, coloca una capa de bizcochos en el fondo del molde.
6. Cubre la capa de bizcochos con una capa de la mezcla de queso mascarpone y crema.
7. Repite los pasos anteriores, alternando capas de bizcochos y capas de la mezcla de queso y crema hasta que el molde esté lleno.
8. Termina el tiramisú con una capa de crema batida restante y espolvorea el chocolate rallado encima.
9. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes una receta increíble para compartir en una cena con amigos o simplemente para disfrutar en familia. El tiramisú de chocolate es un postre delicioso que seguro dejará a todos muy contentos. Anímate a probarla y prepárala tú mismo en casa. ¡Querrás repetir la experiencia!
