Tiramisú de Fresa - Una Receta Tradicional Italiana con un Toque Especial
Postre
Ingredientes y Número de Calorías:
- 500 gramos de fresas frescas (100 calorías por 100 gramos)
- 250 gramos de queso mascarpone (470 calorías por 100 gramos)
- 300 ml de nata para montar (350 calorías por 100 ml)
- 4 yemas de huevo (60 calorías por yema)
- 100 gramos de azúcar blanca (400 calorías por 100 gramos)
- 1 cucharada de licor de fresa (90 calorías por cucharada)
- 24 bizcochos de soletilla (20 calorías por unidad)
Total de Calorías: 2610
Paso 1: Lava las fresas y córtalas en pequeños trozos. Reserva unos cuantos para decorar el tiramisú.
Paso 2: Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3: Añade el queso mascarpone y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 4: Monta la nata a punto de nieve y añádela a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
Paso 5: Añade el licor de fresa y mezcla de nuevo.
Paso 6: Empieza a montar el Tiramisú en una bandeja rectangular. Cubre el fondo con una capa de bizcochos de soletilla.
Paso 7: Cubre los bizcochos con una capa de la mezcla de mascarpone y nata. Añade una capa de fresas.
Paso 8: Repite el proceso hasta terminar con una capa de mascarpone y nata. Decora con las fresas que habías reservado.
Paso 9: Cubre la bandeja con papel film y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas.
Paso 10: Sirve el Tiramisú de Fresa frío y disfruta de tus habilidades culinarias.
¡Felicidades! Acabas de preparar un postre único y delicioso que seguramente impresionará a tus invitados. La cocina italiana es conocida por su sabor y textura, y estamos seguros de que esta receta no defraudará. Siéntete libre de añadir tus propios toques al Tiramisú de Fresa, o incluso experimentar con otros ingredientes. ¡La creatividad no tiene límites en la cocina! Esperamos que hayas disfrutado haciendo esta receta tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola contigo. ¡Bon appetit!
