Ensalada Caprese: una deliciosa y auténtica receta italiana
Ensalada
Ingredientes:
- 4 tomates maduros grandes, cortados en rodajas
- 350 g de mozzarella fresca, cortada en rodajas
- Un puñado de hojas frescas de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Calorías:
380 calorías por porción
Receta paso a paso:
1. Coloca las rodajas de tomate en un plato grande o en una fuente para servir.
2. Añade las rodajas de mozzarella encima de los tomates.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca las hojas de albahaca fresca por encima de la mozzarella y los tomates.
5. Rocía el aceite de oliva encima de las hojas de albahaca.
6. Sirve la ensalada Caprese inmediatamente.
La ensalada Caprese se puede hacer en una variedad de formas, algunas personas agregan vinagre balsámico para darle un sabor extra. Si lo prefieres, puedes rociar un poco de vinagre encima de la ensalada antes de servir. También puedes añadir una pizca de orégano o ajo en polvo para personalizar tu propia versión.
Conclusión:
La ensalada Caprese es una receta clásica que es sencilla pero deliciosa. Esta especialidad italiana es perfecta para cualquier ocasión y es muy sencilla de preparar. La combinación de tomate, mozzarella y albahaca es simplemente irresistible. Pruébala y estarás deseando prepararla de nuevo. ¡Disfruta de esta auténtica receta italiana!
