Ensalada italiana única y deliciosa
Ensalada
Ingredientes y número de calorías:
- 2 tazas de rúcula (10 calorías)
- 2 tazas de berros (10 calorías)
- 1 taza de tomates cherry (22 calorías)
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso (65 calorías)
- 1/2 taza de queso feta (99 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 cucharadita de miel (21 calorías)
- 1 cucharadita de mostaza (5 calorías)
- 1/4 de taza de vinagre balsámico (45 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
1. Lavar y secar la rúcula y los berros. Colocarlos en un plato grande como base de la ensalada.
2. Cortar los tomates cherry por la mitad y añadirlos a la ensalada.
3. Agregar las aceitunas negras sin hueso por encima de los tomates.
4. Cortar el queso feta en cubos y distribuirlos uniformemente por encima de la ensalada.
5. En un pequeño tazón, mezclar el aceite de oliva, la miel, la mostaza y el vinagre balsámico. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Verter la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y única ensalada italiana que no se parece a las anteriores. ¿Por qué no te animas a hacerla para tu próximo almuerzo? No te arrepentirás. Además, sigue experimentando con diferentes combinaciones de ingredientes para crear tu versión única y personalizada de esta ensalada. ¡Que la disfrutes!
