Ensalada de Pasta al Estilo Italiano
Ensalada
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 200g de pasta corta (270 kcal)
- 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad (27 kcal)
- 1 taza de mozzarella de búfala fresca cortada en cubos (168 kcal)
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas (72 kcal)
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca picada (1 kcal)
- 1 diente de ajo picado (4 kcal)
- 1/4 taza de aceite de oliva (477 kcal)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (28 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción.
2. En un tazón grande, mezcla los tomates cherry, la mozzarella de búfala, las aceitunas negras, la albahaca fresca y el ajo picado.
3. Agrega la pasta a la mezcla y mezcla bien.
4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta.
5. Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcla suavemente para cubrir uniformemente.
¡Tu Ensalada de Pasta al Estilo Italiano está lista para servir! Puedes guardarla en el refrigerador por un par de horas antes de servir si deseas que la mezcla de sabores sea aún más intensa.
¿Verdad que esta ensalada parece deliciosa? Seguro que te ha abierto el apetito. Con un sabor fresco y delicioso, es perfecta para una cena al aire libre o una comida ligera en cualquier momento del día. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, esta receta es fácil de preparar y seguramente dejará satisfechos a tus invitados. ¿A qué estás esperando? ¡Dales una sorpresa a tus amigos y familiares y prepara esta deliciosa Ensalada de Pasta al Estilo Italiano pronto!
