Receta Japonesa de Carne Nikujaga
Carne
La cocina japonesa es conocida en todo el mundo por su sabor único y por la habilidad de combinar los ingredientes de manera armoniosa, creando platos deliciosos y saludables. Hoy te traemos una receta clásica japonesa que es perfecta para aquellos a los que les encanta la carne: Nikujaga. Esta es una receta de carne que no se parece a nada de lo que hayas probado antes, es fácil de preparar y se puede cocinar en grandes cantidades para compartir con amigos y familiares. A continuación, te presentamos la lista de ingredientes y la receta paso a paso para que puedas crear un plato auténtico y delicioso.
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en trozos pequeños
- 4 papas medianas peladas y cortadas en trozos
- 1 cebolla mediana cortada en trozos finos
- 1 zanahoria mediana pelada y cortada en rodajas finas
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite vegetal para cocinar
- Calorías por porción: 280
Receta paso a paso:
1. Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne y cocina hasta que se dore, removiendo ocasionalmente durante unos 5-7 minutos.
2. Agrega la cebolla y la zanahoria a la sartén y remueve durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves. A continuación, añade las patatas y mezcla todo con la carne.
3. Agrega 2 tazas de agua y lleva a ebullición. Reduzca el fuego y cubre la sartén parcialmente con una tapa. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
4. Agrega la salsa de soja y el azúcar y remueve bien. Deja cocinar durante otros 5 minutos o hasta que la salsa espese y esté incorporada con todos los ingredientes.
5. Sirve caliente y disfruta!
Conclusión:
La cocina japonesa es variada y deliciosa, y esta receta de carne nikujaga es un gran ejemplo de ello. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Además, es fácil de hacer y se puede ajustar fácilmente para cualquier tamaño de grupo. ¡Así que animamos a todos a que prueben a hacerlo y disfruten de un toque de Japón en su mesa!
