Carne teriyaki: una delicia japonesa para probar en casa
Carne
Ingredientes y número de calorías:
Para preparar la carne teriyaki necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de carne de res cortada en cubos pequeños
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de mirin
- 1/4 taza de sake
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- 1 trozo de jengibre pelado y rallado
- Cebolla verde picada para decorar
Por porción, esta deliciosa receta contiene aproximadamente 350 calorías.
Receta paso a paso:
1. En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega la salsa de soja, mirin, sake, azúcar, ajo y jengibre. Mezcla bien y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos.
3. Agrega la carne de res y revuelve hasta que la carne esté completamente cubierta de salsa.
4. Deja que la carne se cocine a fuego lento durante unos minutos más, hasta que la salsa se haya espesado y la carne esté bien cocida.
5. Sírvela caliente y decora con cebolla verde picada.
Consejo pro: Puedes servir la carne teriyaki con arroz blanco y algunas verduras salteadas para una comida completa y equilibrada.
Conclusión:
La carne teriyaki es una deliciosa receta japonesa que es perfecta para saciar tus antojos de comida asiática en casa. Con solo unos pocos ingredientes y algunos pasos simples, puedes crear una comida deliciosa y satisfactoria en cuestión de minutos. ¡Anímate a probar esta receta y disfrutar de la auténtica carne teriyaki japonesa en tu propia cocina!
