Carne al Estilo Japonés - La Receta Perfecta para Sorprender a tu Familia
Carne
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de chuleta de cerdo (800 calorías)
- 1 cebolla grande picada (78 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 1 cucharada de jengibre rallado (2 calorías)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (240 calorías)
- 1/2 taza de salsa de soja (160 calorías)
- 1/2 taza de mirin (150 calorías)
- 1 cucharada de maicena (30 calorías)
- 1 taza de agua (0 calorías)
Total: 1470 calorías para la receta completa
Paso 1 - Prepara los ingredientes:
Lo primero que hay que hacer para preparar esta deliciosa carne al estilo japonés es cortar la chuleta de cerdo en tiras finas y la cebolla en rodajas. A continuación, pica los dientes de ajo y ralla el jengibre. Mezcla en un bol mediano la salsa de soja, el mirin, la maicena y el agua.
Paso 2 - Cocinar la carne:
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio alto hasta que esté caliente. Añade la carne y saltea durante unos 3-4 minutos hasta que esté dorada por todas partes. Retira la carne de la sartén y resérvala.
Paso 3 - Cocinar los vegetales:
En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocina durante 3-4 minutos a fuego medio hasta que los vegetales estén dorados y fragantes.
Paso 4 - Mezcla de salsa:
Añade la mezcla de salsa que preparamos en el paso 1 a la sartén. Revuelve bien para que los ingredientes se mezclen y deja que la salsa se espese por completo.
Paso 5 - Añadir carne:
Añade la carne que previamente habías reservado en la sartén con la mezcla de salsa. Revuelve bien para que la carne quede cubierta de salsa y ha dejad al fuego por unos 2-3 minutos.
En conclusión, la carne al estilo japonés es una receta fácil de hacer y deliciosa que seguramente sorprenderá a toda tu familia. Aprovecha los ingredientes que tienes en tu cocina para prepararla en poco tiempo. ¡No olvides animar a tus amigos y familiares a que intenten hacer esta deliciosa receta en casa!
