Receta de Nikujaga: el plato tradicional de carne japonesa
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 300 g de carne (carne de res o cerdo)
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sake
- Total de calorías: 837.5
Paso 1: Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Cortar la cebolla en trozos grandes también y cortar la carne en trozos pequeños.
Paso 2: Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregar la cebolla y saltear hasta que esté suave.
Paso 3: Agregar la carne y saltear hasta que esté dorada.
Paso 4: Agregar las patatas y mezclar bien con la carne y la cebolla.
Paso 5: Agregar agua, salsa de soja, azúcar y sake a la olla. Revolver todo junto.
Paso 6: Lleva la olla a ebullición y luego baja la llama. Cubre la olla con una tapa y deja cocinar durante unos 20 minutos o hasta que las patatas estén suaves.
Paso 7: Revolver la mezcla de vez en cuando para asegurar que todo esté cocido uniformemente.
Paso 8: Una vez que las patatas estén suaves, apaga la llama y deja reposar durante unos 5 minutos.
¡Listo! Tu receta de Nikujaga está lista para disfrutar.
La receta de Nikujaga es fácil de hacer en casa y tiene un sabor delicioso y reconfortante. Es un gran plato para servir a la familia o amigos en una cena informal y es una excelente manera de experimentar la comida casera japonesa. Así que, anímate a hacer este delicioso plato y sorprende a todos con un sabor y aroma auténticamente japonés. ¡Buen provecho!
