Delicioso Gyudon - Una Receta Japonesa de Carne que no te Puedes Perder
Carne
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 400 gramos de carne de res en rodajas finas
- 1 cebolla grande
- 3 cucharadas de sake
- 3 cucharadas de mirin
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- Cebolla verde, finamente cortada para decorar
Calorías por porción: 540
Instrucciones:
1. Enjuague el arroz varias veces con agua fría y colóquelo en una olla con 1 1/4 tazas de agua. Deje reposar durante 30 minutos, luego cocine el arroz a fuego lento durante 10 minutos, y a continuación, a fuego alto durante otros 10 minutos. Apague el fuego y deje reposar durante 10 minutos más.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, agregue el sake, mirin, salsa de soja y azúcar. Revuelva y deje que hierva. Agregue la cebolla cortada en rodajas finas y déjela cocinar durante unos 5 minutos.
3. Añada la carne a la sartén y cocine durante unos 3 minutos, asegurándose de no cocinarla demasiado. Luego, agregue dos tazas de agua y deje cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
4. Bata los dos huevos en un tazón pequeño y colóquelos sobre el Gyudon. Tape la sartén y cocine durante dos minutos más hasta que los huevos estén cocidos.
5. Cuando el arroz esté listo, colóquelo en un tazón de arroz y sirva el Gyudon sobre él. Decora con cebolla verde finamente cortada.
¡Su delicioso Gyudon está listo!
No hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa comida casera, y con esta receta de Gyudon con carne de res, podrás hacerlo sin ningún problema. El aroma y sabor dulce de la cebolla caramelizada y la jugosidad de la carne de res hacen que este plato sea un verdadero manjar para los amantes de la comida japonesa. Además, con solo 540 calorías por porción, puedes disfrutar de una comida saludable y deliciosa en el mismo plato. ¡Anímate a probar esta receta y deja que los sabores de Japón te transporten directamente a tu hogar!
