Saborea la cocina japonesa con esta deliciosa receta de carne
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res (2600 calorías)
- 1 taza de sake (414 calorías)
- 1/2 taza de salsa de soja (70 calorías)
- 1/4 taza de mirin (51 calorías)
- 2 cucharadas de azúcar morena (90 calorías)
- 2 cebolletas
- 1 jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
Total de calorías: 3225.
Paso 1: Lava la carne y córtala en trozos medianos, retira la grasa visible y reserva.
Paso 2: Tritura los ajos y el jengibre, pica finamente las cebolletas y reserva.
Paso 3: Mezcla el sake, la salsa de soja, mirin, azúcar morena, ajo y jengibre picado en un bol.
Paso 4: Coloca la carne en un bol, agrega la mezcla anterior y remueve hasta que todos los trozos queden totalmente cubiertos de la marinada. Deja reposar durante 30 minutos en la nevera.
Paso 5: Calienta una sartén o grill a fuego alto y agrega la carne. Cocina durante 3 minutos de cada lado hasta que esté dorada.
Paso 6: Añade la marinada en la sartén y cocina durante 3 minutos hasta que la salsa se espese.
Paso 7: Cuando la carne esté cocida, retírala del fuego y sirve caliente. Decora con cebolletas picadas por encima.
¡Listo! Ya tienes en tus manos una deliciosa receta japonesa de carne que no te dejará indiferente.
La cocina japonesa destaca por su sabor y originalidad, por eso es una experiencia única degustar alguna de sus recetas. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás saborear una deliciosa carne al estilo japonés y disfrutar de su exquisito sabor en casa. Anímate a preparar esta receta y a compartir tu experiencia con tus amigos y familiares. ¡Qué lo disfrutes!
