Saborea la Carne Nikujaga: Una Deliciosa Receta Japonesa
Carne
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 4 papas medianas peladas y cortadas en trozos grandes
- 2 cebollas cortadas en plumas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de sake (vino de arroz japonés)
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 tazas de dashi (caldo de pescado)
Calorías:
1 porción de carne Nikujaga contiene aproximadamente 320 calorías.
Preparación:
1. En una sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite y saltea la cebolla hasta que estén transparentes.
2. Agrega la carne y mezcla con la cebolla hasta que la carne se dore.
3. Añade las papas y mezcla todo .
4. Agrega el azúcar, sake, y la salsa de soya. Revuelve bien.
5. Añade el dashi y lleva a ebullición, y después reduce el fuego a medio-bajo.
6. Deja cocer durante unos 20-30 minutos hasta que las papas estén suaves y la carne este cocida.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de tu deliciosa carne Nikujaga japonesa!
La carne Nikujaga es un plato sabroso y simple que seguramente satisfará tu paladar. Utiliza esta receta como una guía si deseas sumergirte en la cocina japonesa mientras disfrutas de una comida deliciosa en la comodidad de tu hogar. ¡No dudes en intentarlo, te garantizo que te encantará!
