Pollo Teriyaki Japonés
Carne
La comida japonesa es una delicia para el paladar y el Pollo Teriyaki es uno de los platillos más conocidos y populares de la cocina japonesa. Este platillo agridulce se prepara al combinar trozos de pollo con una salsa dulce y salada, perfectamente sazonada con notas de jengibre, ajo y salsa de soya. Aquí te mostramos cómo puedes crear esta deliciosa receta de Pollo Teriyaki Japonés en la comodidad de tu hogar.
Lista de Ingredientes y cantidad de calorías:
Para 4 porciones, los ingredientes necesarios son:
- 600 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- cebolla y pimiento cortados en cubos
Esta deliciosa receta de Pollo Teriyaki Japonés contiene alrededor de 310 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Comienza preparando la salsa Teriyaki combinando la salsa de soya, mirin, sake y azúcar en un tazón pequeño y revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
2. Coloca una sartén grande a fuego medio y agrega una cucharada de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agrega el jengibre rallado y el ajo picado a la sartén y fríe por unos segundos hasta que estén fragantes.
3. Agrega los trozos de pollo a la sartén y saltea hasta que se doren por todos lados.
4. Agrega los cubos de cebolla y pimiento a la sartén y saltéalos junto con el pollo hasta que estén tiernos.
5. Vierte la salsa Teriyaki preparada sobre el pollo y los vegetales, revolviendo todo junto para cubrirlos completamente.
6. Reduce el fuego a bajo y continúa cocinando por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa esté espesa y pegajosa y el pollo esté cocido.
7. Sirve caliente con arroz blanco al lado.
¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa receta de Pollo Teriyaki Japonés para disfrutar con tu familia y amigos.
Degustar la cocina japonesa en casa es una experiencia maravillosa y hacer esta receta de Pollo Teriyaki no solo es fácil sino que también es una forma gratificante de disfrutar de una deliciosa comida en familia. Animate e intenta hacer esta receta en casa, ¡no te arrepentirás!
