Deliciosa receta japonesa de carne que te hará agua la boca
Carne
Japón es reconocido a nivel mundial por su deliciosa gastronomía. Desde sushi hasta tempura, pasando por noodles y ramen; la lista de platos es infinita. Sin embargo, hoy en día quiero compartir una receta japonesa muy especial, una carne que no deja de ser exótica y deliciosa: Gyudon, también conocida como tazón de carne de res. Este platillo es una de las comidas rápidas más populares en Japón y es fácil de hacer en casa. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y sorprender a tu familia con una nueva receta!
Lista de Ingredientes y Calorías:
Aquí están los ingredientes necesarios para hacer 4 porciones de Gyudon:
- 400 gramos de carne de res finamente cortada
- 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de sake
- 3 cucharadas de mirin
- 1 1/2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de caldo de res
- 4 porciones de arroz blanco cocido
El número de calorías por porción es de aproximadamente 480 calorías.
Receta Paso a Paso:
1. En una sartén grande o wok, caliente un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla en rodajas y saltee hasta que esté suave y translucida.
3. Agrega la carne y cocina hasta que se dore ligeramente.
4. Agrega la salsa de soya, el sake, el mirin y el azúcar a la sartén y mezcla bien con la carne y la cebolla.
5. Vierta el caldo de res y cocine por cinco minutos o hasta que la carne esté cocida a su gusto.
6. Sirve una porción de arroz en un tazón y agrega la carne encima.
Ya está, tu deliciosa receta de Gyudon está lista para ser servida. ¡Disfrútala caliente y con una cerveza japonesa fresca!
¿Qué les pareció esta nueva receta japonesa? Espero que hayan disfrutado de leer sobre ella tanto como yo disfruté escribiendo sobre ella. Además, los invito personalmente a prepararla en la intimidad de su hogar; estoy seguro de que no se arrepentirán. Esta receta de carne de res es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero quieres una comida deliciosa y reconfortante. ¡Atrévete a probarla!
