Deliciosa receta japonesa de carne con un toque único
Carne
Ingredientes y Calorías
- 600 gramos de carne de res (puedes utilizar lomo, solomillo o cualquier otra carne apta para la preparación)
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite de girasol para freír
Esta receta contiene alrededor de 450 calorías por porción.
Receta
1. Lava la carne y sécala bien con papel de cocina. Córtala en trozos grandes y resérvala en un plato.
2. Lava, pela y corta en juliana la cebolla. Limpia los pimientos y córtalos en tiras finas.
3. En un bol, mezcla la salsa de soya, el mirin, el vinagre de arroz y el azúcar.
4. Calienta una sartén grande o un wok a fuego alto con un chorrito de aceite de girasol. Cuando esté bien caliente, añade los trozos de carne y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
5. Retira la carne de la sartén y resérvala en un plato. En la misma sartén, añade un poco más de aceite y baja el fuego a medio. Añade la cebolla y los pimientos y sofríelos durante unos minutos, hasta que estén suaves.
6. Añade la mezcla de salsa de soya a la sartén y mezcla bien. Deja que se cocine durante unos minutos hasta que la salsa espese y esté cubriendo las verduras.
7. Añade la carne a la sartén y remueve bien para que se mezcle con las verduras y la salsa. Cocina durante un par de minutos más hasta que la carne esté jugosa y bien cocida.
8. Sirve la carne con arroz blanco al vapor y disfrútala en tu propio hogar con tu familia o amigos.
Conclusión
Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa receta japonesa de carne con un toque único que te hará sorprender a tus invitados. ¿Te animas a probarla? Recuerda que es una receta fácil y rápida, ideal para cualquier ocasión. Anímate a cocinarla y ¡que aproveche!
