Receta de Carne Asada Japonesa con Sabor Único
Carne
¿Está buscando una receta de carne asada que no sea común y tenga el sabor distintivo de Japón? ¡Ha venido al lugar correcto! La carne asada japonesa es una deliciosa opción si está buscando una forma diferente de cocinar carne. En este artículo, le mostraremos una receta paso a paso de carne asada japonesa, con un sabor que no encontrará en ninguna otra carne asada. La receta es fácil de seguir y requerirá solo unos minutos de preparación. Además, también le proporcionaremos una lista de ingredientes y el número de calorías para que pueda ajustar la receta en función de sus necesidades dietéticas. ¡Así que agarre sus utensilios de cocina y comencemos a cocinar!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 750 gramos de carne de res (preferiblemente bistec)
- 4 cebollas verdes
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 diente de ajo rallado
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
La receta que le mostraremos se servirá para 4 porciones y tendrá una cantidad total de aproximadamente 200 calorías por porción. Si deseas reducir la cantidad de calorías, puedes reemplazar la carne de res con carne de pollo.
Receta Paso a Paso:
1. En primer lugar, corte la carne de res en tiras finas y colóquela en un tazón.
2. Agregue el jengibre rallado, el ajo rallado, el azúcar, la salsa de soya, el mirin y el aceite de sésamo en el tazón. Mezcle los ingredientes hasta que la carne esté bien cubierta con el adobo. Deje marinar la carne durante al menos 30 minutos, o incluso hasta 24 horas para obtener un sabor más intenso.
3. Caliente una sartén y coloque la carne marinada con un poco de jugo en la sartén. Cocine a fuego medio-alto durante unos 4 a 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada, dando vuelta los trozos de carne de vez en cuando.
4. Una vez que la carne esté dorada, agregue las cebollas verdes cortadas en diagonal y cocine durante 2 minutos adicionales. No sobrecocine las cebollas, ya que agregarán frescura y textura crujiente.
5. Finalmente, sazone la carne asada japonesa con sal y pimienta al gusto, y sirva caliente con arroz cocido al vapor y ensalada fresca.
Conclusión:
La carne asada japonesa es una excelente opción si está buscando un sabor distintivo y delicioso. Esta receta es fácil de seguir y no requerirá demasiado tiempo para prepararse. Además, también es fácil de ajustar según sus necesidades dietéticas. Incluso puede experimentar con diferentes tipos de carne, como pollo, para obtener diferentes sabores. ¡Así que animo a que prueben esta receta y disfruten de una cena deliciosa!
