Deliciosa Receta Japonesa de Pescado
Pescado
La cocina japonesa es famosa por su variedad de platos elaborados con pescado fresco y de alta calidad. Esta receta de pescado es única y te sorprenderá con su sabor delicioso y su presentación increíble. La combinación de sabores y texturas crean una experiencia culinaria única que no te querrás perder. En este artículo encontrarás todos los pasos necesarios para preparar este delicioso plato de pescado.
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de atún fresco
- 1 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 diente de ajo picado
- 2 limones
- ¼ taza de semillas de sésamo
- Sal y pimienta
- 250 calorías por porción
Paso 1: Limpia el atún y córtalo en cubos de 2 cm de tamaño. Ponlos en un tazón que sea lo suficientemente grande para que quepan todos los cubos de atún.
Paso 2: Prepara la marinada mezclando la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado, el ajo picado y el zumo de limón en un tazón pequeño. Mezcla bien.
Paso 3: Vierte la marinada sobre el atún y mezcla hasta que los cubos de atún estén completamente cubiertos de marinada. Cubre el tazón con papel film y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos para que el atún absorba los sabores.
Paso 4: Precalienta el horno a 180 grados. Mientras tanto, coloca las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio-alto. Tuesta las semillas de sésamo durante unos minutos sin dejar de moverlas para que no se quemen.
Paso 5: Retira el tazón de la marinada y sazona los cubos de atún con sal y pimienta. Coloca los cubos de atún en una fuente para horno y espolvorea las semillas de sésamo por encima.
Paso 6: Hornea el plato durante 20 minutos o hasta que el atún esté cocido. Sirve el plato caliente y decora con rodajas de limón.
En definitiva, esta receta japonesa de pescado es una deliciosa opción para aquellos que deseen experimentar con sabores nuevos y emocionantes. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la clave para lograr un sabor auténticamente japonés. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta en casa y sorprender a tus seres queridos! Asegúrate de prepararla con suficiente tiempo y amor para que el resultado sea exitoso. ¡Buen provecho!
