Receta Japonesa de Pescado Fresco con Salsa de Soja
Pescado
¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida japonesa! Hoy les traemos una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta receta de pescado con salsa de soja es perfecta para cualquier comida o cena. Además de ser un platillo delicioso, es saludable y bajo en calorías. Nuestro objetivo es darles una receta que nunca antes hayan probado, y dejarlos con ganas de volver a prepararla en el futuro.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado fresco (250g)
- 4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio (40 kcal)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (28 kcal)
- 1/2 cucharada de miel (21 kcal)
- 1/2 cebolla blanca picada (21 kcal)
- 1 diente de ajo picado (4 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 254 kcal (por porción)
1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, la miel, la cebolla y el ajo. Reserva la mitad de la mezcla para la salsa.
2. Limpia los filetes de pescado y sazónalos con sal y pimienta. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva.
3. Cocina los filetes de pescado durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y completamente cocidos por dentro. Retira la sartén del fuego.
4. Agrega la mezcla reservada de salsa de soja y revuelve para cubrir los filetes. Sirve inmediatamente con una guarnición de arroz blanco y verduras cocidas al vapor.
5. Para hacer la salsa de soja extra, coloca la mezcla reservada en una olla pequeña y llévala a fuego medio-bajo. Cocina la salsa durante 5-7 minutos, hasta que se espese ligeramente. Sirve la salsa extra caliente sobre los filetes de pescado.
Esta receta es perfecta para los amantes de la comida japonesa que buscan una opción saludable y baja en calorías. El pescado fresco es rico en proteínas y omega-3, mientras que la salsa de soja tiene un sabor delicioso y es baja en sodio. Además, esta receta es fácil de preparar y no requiere ingredientes difíciles de encontrar. Una vez que pruebes este platillo, no podrás esperar para volver a prepararlo.
Conclusión:
¡Gracias por leer nuestra receta de pescado con salsa de soja! Esperamos que hayan disfrutado de este platillo delicioso y saludable. La comida japonesa es conocida por ser sabrosa y sana, y esta receta lo demuestra. No dudes en modificar la receta a tu gusto, ajustando la cantidad de sal y pimienta o añadiendo otros ingredientes como jengibre o pimiento rojo. ¡Anímate a preparar un platillo delicioso y saludable en casa!
