Delicia japonesa: Salmón Teriyaki al estilo único
Pescado
La cocina japonesa siempre se ha destacado por su gran variedad de platos y sabores inigualables. El Salmón Teriyaki es un platillo que se ha vuelto popular alrededor del mundo por su delicioso sabor y su fácil preparación. Hoy te enseñaré cómo hacer este platillo con un toque único que lo diferenciará de cualquier otra receta que hayas probado. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta deliciosa receta.
Ingredientes y número de calorías:
- 4 filetes de salmón
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de ajo picado finamente
- Aceite de oliva para cocinar
- Cebollas verdes picadas (opcional)
Calorías por porción: 225 (para una porción de 100 gramos)
1. Comienza preparando la salsa Teriyaki: en una cacerola mezcla la salsa de soja, el azúcar morena, el jengibre y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la salsa comience a burbujear y se reduzca a la mitad.
2. Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de agregar el salmón.
3. Agrega los filetes de salmón a la sartén con la parte de la piel hacia abajo. Cocina durante 5 minutos o hasta que el salmón esté dorado. Luego, voltea los filetes y cocina por otros 3-4 minutos.
4. Agrega la salsa Teriyaki a la sartén y cocina durante 1-2 minutos más. Asegúrate de que la salsa cubra todo el salmón y se caramelice.
5. Sirve el Salmón Teriyaki en platos individuales y adorna con cebolla verde picada, si así lo deseas. ¡Disfruta!
Con estos sencillos pasos tendrás listo un delicioso Salmón Teriyaki con un sabor único gracias a la salsa caramelizada. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares y dejarlos impresionados con tus habilidades culinarias.
Preparar platillos japoneses es una experiencia culinaria única que debes probar al menos una vez. Con esta receta de Salmón Teriyaki al estilo único, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un platillo delicioso y original. No olvides compartir tu experiencia en los comentarios y, sobre todo, ¡disfruta de esta deliciosa receta!
