Una deliciosa receta japonesa de pescado
Pescado
Japón es mundialmente conocido por su deliciosa y variada gastronomía. Entre sus platos más destacados se encuentran aquellos elaborados con pescado, que son todo un arte en la cultura japonesa. En este artículo, te presentamos una receta típica de Japón de pescado que no se repita de las anteriores y que, además, es sencilla de preparar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta japonesa de pescado.
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado fresco (aproximadamente 600 gramos). En esta receta se recomienda usar salmón o trucha arcoíris.
- 2 cebolletas finamente picadas
- 2 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 200 gramos de arroz cocido
- 170 calorías por porción
Receta paso a paso:
1. Comenzamos la preparación de nuestra deliciosa receta japonesa de pescado precalentando el horno a 200 grados Celsius.
2. En un bol, mezclamos la salsa de soja, el sake, el mirin, el aceite de oliva, las cebolletas picadas, las semillas de sésamo tostado y los dientes de ajo picados. Removemos bien todos los ingredientes.
3. En una bandeja de horno, colocamos los filetes de pescado previamente salpimentados. Añadimos encima la salsa ya preparada. Cubrimos bien todos los filetes con esta mezcla.
4. Horneamos los filetes de pescado durante 15 minutos o hasta que estén dorados. En esta receta, es importante no darle demasiado tiempo en el horno al pescado para que no quede seco.
5. Servimos los filetes de pescado con arroz cocido. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa receta japonesa de pescado hecha por ti mismo.
Conclusión:
Preparar esta receta típica de Japón de pescado es muy sencillo y rápido. El resultado es un delicioso plato de pescado con una salsa que le da un toque oriental único. Además, es una alternativa saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación. Anímate a preparar esta receta japonesa de pescado y sorprende a tus invitados con un plato exquisito y diferente. ¡Buen provecho!
