Receta Japonesa de Salmón Teriyaki
Pescado
El plato de salmón teriyaki es uno de los favoritos de la comida japonesa. Combina el sabor dulce y salado de la salsa teriyaki con la textura suave y sabrosa del salmón. Con esta receta, vamos a mostrar cómo preparar un delicioso salmón teriyaki de estilo japonés en casa. La receta es simple y fácil de seguir. Si eres un amante de la comida japonesa, no te puedes perder esto.
Lista de Ingredientes y Calorías:
Los ingredientes necesarios para la receta de salmón teriyaki son:
- 2 filetes de salmón sin piel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Cebolla verde picada para decorar
El total de calorías de la receta es de aproximadamente 350 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Comience por preparar la marinada mezclando la salsa de soja, la salsa teriyaki, la miel, el aceite de sésamo, el ajo picado y el jengibre rallado. Mezcle bien los ingredientes para que se integren adecuadamente.
2. Coloque los filetes de salmón en la marinada y cubra bien con la mezcla. Refrigere durante al menos 30 minutos para que el salmón absorba los sabores.
3. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite vegetal y deje que se caliente.
4. Retire los filetes de salmón de la marinada y colóquelos en la sartén precalentada. Cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y cocidos a través de adentro.
5. Cuando la cocción esté completa, retire los filetes de salmón de la sartén y colóquelos en un plato. Vierta la marinada restante en la sartén y deje cocinar a fuego alto durante 1-2 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido y espesado.
6. Vierta la salsa sobre los filetes de salmón. Espolvoree la cebolla verde picada por encima y sirva caliente.
Esta receta de salmón teriyaki es una excelente manera de disfrutar de la comida japonesa en casa. Con la mezcla perfecta de sabores dulces y salados, seguramente cautivará tu paladar. Además, es fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo. Recuerda, puedes también personalizar la receta con tus propios ingredientes o ajustar las cantidades de los mismos para satisfacer tus preferencias. ¡Atrévete a probar la receta hoy mismo!
