Delicioso Salmón Teriyaki al Estilo Japonés
Pescado
Ingredientes y Calorías:
- Salmón fresco (300 gramos) - 420 calorías
- Salsa teriyaki (3 cucharadas) - 105 calorías
- Jengibre rallado (1 cucharadita) - 5 calorías
- Ajo picado (1 diente) - 4 calorías
- Aceite de oliva (1 cucharada) - 120 calorías
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
Total de calorías de la receta: 654 calorías.
Paso 1: Lava el salmón con agua fría y sécalo con papel absorbente. Corta el salmón en filetes delgados y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Paso 2: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo y el jengibre rallados. Saltea por unos segundos hasta que el aroma sea intenso y añade la salsa teriyaki. Mezcla bien los ingredientes y deja cocinar por 1-2 minutos hasta que la salsa se espese un poco.
Paso 3: Añade los filetes de salmón a la sartén y cocínalos por unos minutos de cada lado hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Para dar un toque extra, puedes añadir más salsa teriyaki en la parte superior del salmón mientras se está cocinando.
Paso 4: Cuando el salmón esté completamente cocido, apaga el fuego y sirve el plato caliente acompañado con arroz blanco u otros contornos de tu elección.
Este plato es un verdadero manjar que combina la frescura del salmón con la dulzura y el aroma de la salsa teriyaki. Además de ser delicioso, es una opción saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que buscan una dieta equilibrada. Así que atrévete y prepáralo en casa, ¡seguro que no te arrepentirás! No olvides compartir tu experiencia y contarnos cómo te fue. ¡Buen provecho!
