Deliciosa receta japonesa de pescado
Pescado
La gastronomía japonesa es una de las más reconocidas a nivel mundial gracias a su variedad y exquisitez. Sus platos típicos destacan por la combinación de sabores, la frescura de sus ingredientes y la elaboración detallada que los convierte en arte culinario. En esta ocasión te queremos compartir una receta japonesa de pescado que seguramente te encantará. Con una presentación espectacular y un sabor sublime, este plato será el favorito de todos en tu hogar.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 Filetes de Salmón (280 calorías cada uno)
- 2 Cebolletas
- 1 Raíz de Jengibre fresca
- 4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva
- 2 Cucharadas soperas de Salsa de Soja (20 calorías)
- 1 Cucharada sopera de Azúcar moreno (60 calorías)
Receta paso a paso:
1. Limpiar los filetes de salmón y quitarles la piel.
2. Cortar los filetes en porciones de aproximadamente 200 gramos cada una.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
4. Cortar las cebolletas en tiras finas y pelar y rallar la raíz de jengibre.
5. Agregar las cebolletas y el jengibre rallado al aceite caliente y saltear por 2 minutos.
6. Agregar el azúcar moreno y la salsa de soja, mezclando bien todos los ingredientes. Añadir los filetes de salmón a la sartén.
7. Cocinar durante 5 minutos a fuego medio-alto, moviendo constantemente la sartén para que se cocinen todos los lados del pescado.
8. Retirar del fuego y servir caliente.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de salmón al estilo japonés.
La cocina japonesa es una rica combinación de sabores y en esta receta de pescado no es la excepción. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, puedes sorprender a tus invitados con una deliciosa presentación y un sabor que les encantará. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una experiencia gastronómica diferente. ¡Buen provecho!
