Ensalada Japonesa con Orzo: una combinación única de sabores
Pescado
Si estás buscando una opción saludable y diferente para tus ensaladas, ¡esta receta es perfecta para ti! Te presento la Ensalada Japonesa con Orzo, una mezcla única de ingredientes que te sorprenderá por sus sabores y fácil preparación. Esta receta es una de las recetas típicas de Japón, con un toque diferente que hace que se destaque entre todas las demás. En esta ocasión, utilizaremos orzo en vez de arroz y agregamos una selección única de ingredientes que le darán a la ensalada un sabor diferente a todo lo que has probado antes.
Ingredientes:
- 1 taza de orzo
- 2 zanahorias ralladas
- 1 pepino pelado y cortado en cubos
- 1/2 taza de edamame cocido
- 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1/4 taza de aderezo de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de semillas de sésamo tostado
Cantidad de calorías: 280 calorías por porción.
Preparación:
1. Cocina el orzo según las instrucciones del paquete, asegurándote de que el grano esté al dente. Escúrrelo y enjuágalo con agua fría.
2. Agrega el orzo en un tazón grande junto con la zanahoria rallada, los cubos de pepino, el edamame, las rodajas de cebolla roja y el cilantro.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aderezo de soja con el aceite de sésamo, el aceite de oliva y la sal y pimienta al gusto.
4. Agrega la mezcla de aderezo a la ensalada y mezcla todo bien.
5. Refrigera la ensalada por lo menos unos 30 minutos antes de servir para permitir que todos los sabores se integren.
6. Antes de servir, agrega las semillas de sésamo tostado encima de la ensalada.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una ensalada única y llena de sabor que te enamorará.
Esta Ensalada Japonesa con Orzo es la combinación perfecta de sabores. Es fácil de preparar y lo suficientemente saludable para comer regularmente. La próxima vez que quieras cambiar tu alimentación, intenta hacer esta ensalada y experimenta con otros ingredientes, ¡esta ensalada tiene muchas posibilidades! ¿Qué esperas para probarla? ¡Que la disfrutes!
