Ensalada de algas al estilo japonés
Pescado
Si eres fanático de la comida oriental y te gusta experimentar con diferentes ingredientes, entonces tienes que probar esta deliciosa ensalada de algas al estilo japonés. Este platillo es perfecto como acompañamiento o como plato principal por sí solo. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta receta paso a paso, con todo lo que necesitas saber, y una lista de los ingredientes y calorías de cada uno. ¿Estás listo para expandir tus horizontes culinarios? ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
Para hacer esta deliciosa ensalada japonesa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de algas wakame
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- ½ taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal
Calorías:
Este plato es ligero y saludable, con solo 220 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Primero, corta el pepino y la zanahoria en tiras delgadas y saltealos con sal por 3 minutos.
2. Escurre las algas wakame y saltea también por 3 minutos.
3. Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón pequeño para hacer la vinagreta.
4. En un tazón grande, mezcla las verduras salteadas y las algas.
5. Agrega la vinagreta a la mezcla y remueve bien para cubrirlo todo uniformemente.
¡Y listo! ¡Ya tienes en tus manos una deliciosa ensalada de algas al estilo japonés!
Conclusión:
Como puedes ver, hacer una ensalada japonesa en casa no solo es fácil, sino también saludable y delicioso. Prueba esta receta y experimenta con diferentes variantes para encontrar tu propia versión favorita. Los ingredientes principales, como las algas, el vinagre de arroz y la salsa de soja son fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles. Anímate a probar algo nuevo y no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
