Ensalada de Wakame: una deliciosa y saludable receta japonesa
Pescado
La comida japonesa es una de las más saludables y deliciosas del mundo. Entre sus platos más populares se encuentra la ensalada de wakame, una preparación deliciosa y rica en nutrientes. Si estás buscando una receta nueva y saludable para agregar a tu menú, ¡esta es una excelente opción! A continuación, te mostramos cómo preparar una ensalada de wakame fácilmente en casa.
Ingredientes y calorías:
- 1 paquete de wakame deshidratado (10g): 35 calorías
- 1/2 taza de pepino cortado en cubos: 8 calorías
- 1/2 taza de zanahoria rallada: 23 calorías
- 1/4 taza de cebolla picada: 16 calorías
- 2 cucharadas de vinagre de arroz: 6 calorías
- 1 cucharada de aceite de sésamo: 120 calorías
- 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio: 10 calorías
- 1 cucharadita de miel: 20 calorías
Total de calorías: 228
1. Remoja el wakame en agua fría durante 5 minutos, y luego escurre bien. Corta el wakame en trozos de aproximadamente 5 cm de largo.
2. Corta el pepino en cubos pequeños, ralla la zanahoria y pica finamente la cebolla.
3. En un tazón grande, mezcla el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la salsa de soja y la miel. Revuelve bien para combinar.
4. Agrega el wakame, pepino, zanahoria y cebolla a la mezcla de aderezo. Revuelve bien para que todo se cubra uniformemente con el aderezo.
5. Sirve frío y disfrútalo como una ensalada refrescante para el almuerzo o la cena.
La ensalada de wakame es una opción saludable y deliciosa para quienes quieren cuidar su salud sin renunciar al sabor. El wakame es rico en yodo, calcio, hierro y otros nutrientes importantes. Además, la ensalada contiene una cantidad baja de calorías, lo que la convierte en una buena opción para quienes quieren controlar su peso.
Además de ser deliciosa y nutritiva, la ensalada de wakame es fácil de preparar en casa. Puedes encontrar el wakame seco en tiendas especializadas o en línea. La ensalada se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador durante varios días, lo que la hace ideal para llevar al trabajo o a la escuela.
En resumen, si estás buscando una ensalada deliciosa, saludable y fácil de hacer, la ensalada de wakame es una excelente opción. Prueba esta receta para disfrutar de una comida japonesa auténtica y nutritiva en casa. ¡Buen provecho!
La ensalada de wakame es una opción saludable y deliciosa para quienes quieren cuidar su salud sin renunciar al sabor. El wakame es rico en yodo, calcio, hierro y otros nutrientes importantes, además de ser bajo en calorías. Con esta receta fácil y rápida, puedes disfrutar de una auténtica ensalada japonesa en casa. Anímate a probarla y sorprender a tus amigos y familiares con un plato exótico y saludable. ¡Que aproveche!
