Ensalada de Tempura: La receta japonesa única que debes probar
Pescado
La cocina japonesa es reconocida por sus sabores únicos y la forma en que se presentan los platos, y una de las comidas que no se puede dejar de probar es la ensalada de tempura. Esta ensalada única consiste en vegetales fritos cubiertos en una capa crujiente y se combina con una mezcla sabrosa de vinagre. No hay necesidad de preocuparse si no se ha probado la ensalada de tempura antes, ya que proporcionaremos una receta paso a paso para que pueda cocinarla desde la comodidad de su casa.
Ingredientes y calorías:
- 1 taza de harina de tempura (203 calorías)
- 1 cucharadita de sal (0 calorías)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (3 calorías)
- 1 taza de agua fría (0 calorías)
- 2 tazas de lechuga romana (8 calorías)
- 1 taza de brotes de soja (9 calorías)
- 1 pepino en rodajas finas (8 calorías)
- 1/2 taza de zanahorias ralladas (21 calorías)
- 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas (8 calorías)
- 1/4 taza de vinagre de arroz (25 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (10 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
Receta:
1. Mezcla la harina de tempura, la sal y la pimienta en un tazón grande.
2. Agrega el agua fría en la mezcla y bate hasta que quede suave.
3. Calienta el aceite para freír en una sartén grande.
4. Sumerge los vegetales en la mezcla de tempura para cubrirlos.
5. Fríe los vegetales en el aceite caliente durante unos minutos hasta que estén dorados.
6. Para la mezcla de vinagre, mezcla el vinagre de arroz, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón aparte.
7. Mezcla las hojas de lechuga, los brotes de soja, el pepino, la zanahoria y la cebolla roja en un tazón grande.
8. Agrega la mezcla de vinagre sobre la ensalada y mezcla a fondo.
9. Sirve la ensalada de tempura en platos individuales y disfruta.
La ensalada de tempura es una receta japonesa única que debes probar. Es crujiente, sabrosa y contiene una mezcla única de ingredientes. Y lo mejor de todo, esta ensalada es fácil de hacer desde la comodidad de tu casa. Simplemente sigue los pasos de nuestra receta paso a paso para disfrutar de una comida auténtica japonesa y sorprender a tus invitados con tus habilidades culinarias. Así que no lo pienses más y prueba esta deliciosa ensalada de tempura hoy mismo.
