Ensalada Japonesa de Salmón Ahumado
Pescado
La cocina japonesa es conocida por su variedad y riqueza de sabores, y las ensaladas no son una excepción. Hoy te traemos una receta típica de Japón de ensalada que está garantizada para no repetirse con las anteriores y tiene un sabor espectacular. Esta ensalada japonesa de salmón ahumado es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para una comida más abundante. Además, es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. ¡Vamos a ver cómo se hace!
Ingredientes y número de calorías:
- 100 gramos de salmón ahumado (170 calorías)
- 1 taza de arroz blanco cocido (205 calorías)
- 1/2 pepino en rodajas finas (8 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (0 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 1 cucharadita de salsa de soja (3 calorías)
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado (1 caloría)
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo (17 calorías)
Total: 524 calorías
1. En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, el aceite de oliva, la salsa de soja y el jengibre fresco rallado. Reserva.
2. En una ensaladera, combina el arroz cocido y el pepino en rodajas finas.
3. Corta el salmón ahumado en tiras finas y agrega a la ensaladera.
4. Vierte la mezcla de vinagre de arroz sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Espolvorea semillas de sésamo sobre la ensalada.
¡Listo! ¡Ya tienes tu deliciosa ensalada japonesa de salmón ahumado para disfrutar!
La ensalada japonesa de salmón ahumado es una opción fresca y deliciosa para cualquier comida. Con su combinación de arroz cocido, pepino y salmón, esta ensalada es una manera fácil y sabrosa de agregar variedad a tus comidas. Además, la mezcla de vinagre de arroz, aceite de oliva, salsa de soja y jengibre fresco rallado aporta un sabor único y refrescante a esta ensalada. ¡Anímate a intentarlo y sorprenderás a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta japonesa!
