Cómo hacer Mochi de Helado: una deliciosa receta japonesa para sorprender a tus amigos
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Ingredientes y número de calorías: Para crear una porción de Mochi de Helado se necesitan los siguientes ingredientes: 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 3 cucharadas de azúcar, 160 ml de agua, colorante de comida, harina de maíz y helado del sabor que más te guste. La preparación de una porción tiene una cantidad aproximada de 320 calorías, según ingredientes.
Paso 1: Comienza por tamizar la harina de arroz glutinoso en un tazón grande. Añade el azúcar y mezcla bien.
Paso 2: Agrega el agua poco a poco mientras mezclas toda la masa con una espátula. Sigue mezclando hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
Paso 3: Agrega unas gotas de colorante de agua si deseas personalizar el Mochi. Mezcla bien hasta que el color esté homogéneo.
Paso 4: Tapa el tazón con film transparente y coloca en el microondas durante 1 minuto. Luego, retira del microondas, remueve la masa con una espátula y vuelve a colocarlo en el microondas durante 30 segundos más.
Paso 5: Espolvorea un poco de harina de maíz en la superficie de trabajo y coloca la masa encima.
Paso 6: Espolvorea con cuidado un poco más de harina de maíz sobre la masa para que no se pegue en tus manos.
Paso 7: Con un rodillo, estira la masa lo más fina posible.
Paso 8: Usa un cortador de galletas para crear pequeños círculos en la masa (puedes hacerlos del tamaño que desees). En caso de que no tengas un cortador, puedes cortar los círculos con un cuchillo.
Paso 9: En el centro de cada círculo de Mochi, agrega una porción de helado del sabor que prefieras.
Paso 10: Sostén la masa por los lados y comienza a cerrarla hasta cubrir el helado por completo. Presiona ligeramente con tus dedos, asegurándote de que el Mochi esté bien cerrado.
Paso 11: Repite este procedimiento hasta que agotes toda la masa.
Paso 12: Refrigera todos los Mochis de Helado por al menos 30 minutos antes de servir.
¡Listo! Ya tienes tu propia versión de Mochi de Helado para compartir con tus amigos y familiares. Esta receta es una forma divertida y original de sorprender a tus seres queridos con un manjar japonés que seguramente les encantará. No dudes en probar nuevas variaciones de helado para hacer aún más delicioso este postre. ¡Anímate a cocinar!
