Delicioso Postre Japonés de Frijol Rojo
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de frijol rojo
- 150 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 600 ml de agua
- 150 gramos de crema batida
- 1 toronja
- 15 hojas de menta
Calorías por porción: 200 (aproximadamente)
1. Lo primero que debes hacer es remojar los frijoles rojos durante la noche en agua fría.
2. Al día siguiente, enjuaga los frijoles y colócalos en una olla grande. Agrega el agua y la sal, ¡y deja que hierva a fuego alto!
3. Cuando hierva, baja el fuego a medio-bajo y continua cocinando por alrededor de una hora, o hasta que los frijoles cuenten con una textura suave.
4. Añade el azúcar y cocine por otros 15 minutos, o hasta que el azúcar se disuelva y los frijoles se hayan vuelto un poco pastosos.
5. Retire la mezcla del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerar durante unas horas.
6. Cuando esté listo para servir, coloca dos cucharadas de frijol rojo en un tazón pequeño, agrega una cucharada de crema batida y unas rodajas de toronja encima. Decora con algunas hojas de menta y ¡listo para disfrutar!
¡Así de fácil es preparar este delicioso postre! Con su textura suave y cremosa, el Postre de Frijol Rojo es una opción de postre única y deliciosa. ¡Anímate a prepararlo tú mismo y sorprende a tus amigos y familiares con un postre exótico!
