Delicioso postre japonés de mochi de fresa
Postre
Si eres un amante de la cultura japonesa y te encanta probar nuevos postres, este artículo es para ti. En esta ocasión, traemos una deliciosa receta de mochi de fresa, un postre típico de Japón que seguro no te dejará indiferente. Con este postre, podrás sorprender a tus amigos y familiares con algo diferente y delicioso. Además, no te preocupes si no eres un experto en la cocina, ya que esta receta es fácil de seguir. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Colorante alimentario rosa
- Fresas
- Maicena
Calorías: 120 por porción
1. En primer lugar, lava las fresas y córtalas en trozos pequeños. Reserva.
2. En un bol, mezcla la harina de arroz glutinoso, el azúcar y el agua. Remueve hasta que no queden grumos.
3. Agrega el colorante alimentario rosa y sigue removiendo hasta que la mezcla adquiera un color rosado.
4. Tapa el bol con papel film y llévalo al microondas durante 2 minutos.
5. Saca el bol del microondas, remueve y vuelve a llevar al microondas durante otros 2 minutos.
6. Espolvorea un poco de maicena sobre una superficie y vierte la masa sobre ella.
7. Amasa la masa de mochi hasta que esté suave y elástica.
8. Corta la masa en pequeños trozos y haz una bolita con cada uno de ellos.
9. Haz un pequeño agujero en el centro de cada bolita y coloca un trozo de fresa dentro.
10. Cierra el agujero y asegúrate de que la fresa quede bien cocida.
¡Listo! Ya tienes tu delicioso postre de mochi de fresa. Puedes decorarlo con láminas de fresas para hacerlo más atractivo. También puedes servirlo frío o caliente, como prefieras.
Como has podido comprobar, hacer mochi de fresa es mucho más fácil de lo que parece. Con unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de un postre típico de Japón en casa. Además, esta receta no es muy calórica, por lo que puedes darte el gusto sin remordimientos. Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tu familia y amigos con un toque de Japón en tu mesa. ¡Buen provecho!
