Delicioso Tagine de Pescado: Una Receta Marroquí Única
Pescado
Lista de ingredientes y calorías:
- 500g de filete de pescado (350 calorías)
- 1 cebolla grande (45 calorías)
- 2 dientes de ajo (10 calorías)
- 2 tomates maduros (40 calorías)
- 1 pimiento verde (20 calorías)
- 1 pimiento rojo (25 calorías)
- 1 cucharada de cilantro picado (5 calorías)
- 1 cucharada de comino (10 calorías)
- 1 cucharadita de pimienta (5 calorías)
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1 taza de agua (0 calorías)
- Limones para adornar (opcional)
Paso 1: Lava los filetes de pescado y cortalos en cubos. Pela y corta la cebolla en juliana y pela y pica los ajos finos. Pela los tomates y cortarlos en cuartos. Pica los pimientos en tiras.
Paso 2: Calienta el aceite de oliva en una cazuela para tagine (o una cazuela grande con tapa) a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y dora ligeramente durante 5 minutos.
Paso 3: Agrega los pimientos, los tomates, el comino, la pimienta y la sal al gusto y mezcla todo. Deja que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 4: Agrega el agua y mezcla bien. Coloca los cubos de pescado en la mezcla y agrega el cilantro picado. Cubre la cazuela y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Si la mezcla se seca, agrega más agua.
Paso 5: Sirve caliente, adornando con limones. ¡Disfruta de esta deliciosa y única receta de pescado marroquí!
Conclusión:
¿Qué esperas para probar esta deliciosa receta marroquí de tagine de pescado? Los sabores cálidos y especiados de los ingredientes hacen que este plato sea un éxito seguro en cualquier mesa. Y lo mejor de todo, ¡es muy fácil de hacer! Ya sea que lo prepares para un evento especial o una cena regular, este plato satisfará tus papilas gustativas y te transportará a Marruecos. Así que, seguimos animándote educadamente, ¡anímate a probarla! ¡Diviértete con esta deliciosa receta marroquí!
