Deliciosa receta de pastel de miel y nueces típico de Marruecos
Postre
Ingredientes (para 10 porciones):
- 250 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 3 huevos
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de miel
- 1 taza de nueces molidas
- 1 pizca de sal
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 404
- Grasas: 21 gramos
- Carbohidratos: 49 gramos
- Proteínas: 7 gramos
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pastel.
2. En un bol, tamizar la harina con el bicarbonato y la sal. Reservar.
3. En otro bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Añadir la miel y las nueces molidas a la mezcla anterior y mezclar bien.
5. Incorporar la harina tamizada poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Verter la mezcla en el molde previamente engrasado y hornear durante unos 35 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y bien cocido.
7. Sacar del horno, dejar enfriar un poco y servir decorado con nueces, miel y frutas frescas al gusto.
¡Listo! Ya hemos preparado un delicioso pastel de miel y nueces típico de Marruecos. Esta receta es ideal para ser compartida con amigos y familiares, y se puede acompañar perfectamente con un té o un café. No olviden probarla y experimentar con diferentes ingredientes y presentaciones. ¡Que lo disfruten!
