Delicioso Tajine de Albaricoque y Almendras - Un Postre Típico de Marruecos
Postre
Si te consideras un amante de la comida y te gusta experimentar con diferentes cocinas del mundo, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar este delicioso postre típico de Marruecos. El tajine de albaricoque y almendras es una opción perfecta para aquellos que buscan una combinación de sabores dulces y salados en un solo plato. En este artículo, te traemos una receta paso a paso para que puedas disfrutar en casa de esta delicia de Oriente Medio. Además, descubre todos los ingredientes y las calorías que contiene para que puedas incorporarlo fácilmente a tu dieta.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de almendras fileteadas (607 calorías)
- 12 albaricoques frescos, pelados y cortados en cuartos (144 calorías)
- 1 taza de azúcar morena (551 calorías)
- 1/2 cucharadita de canela (3 calorías)
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo (4 calorías)
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal (305 calorías)
Total de calorías: 1,610 (calculado para 8 porciones)
Receta Paso a Paso:
1. Precalienta tu horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla las almendras fileteadas, la canela y el jengibre en polvo. Reserva.
3. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega los albaricoques y cocina durante 3 minutos o hasta que estén suaves. Agrega el azúcar morena y mezcla bien. Cocina durante otros 3 minutos más.
4. En un tajine o en una cacerola apta para horno, coloca la mitad de la mezcla de almendras y espolvorea por encima la mezcla de albaricoques con el azúcar morena. Cubre con la otra mitad de la mezcla de almendras.
5. Tapa el tajine o la cacerola con una tapa hermética o con papel de aluminio. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que los ingredientes estén suaves y dorados.
6. Saca el tajine del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.
Animo a la gente a probar esta receta en casa. Es fácil de hacer y es perfecta para aquellas personas que quieran experimentar un poco con la cocina del Medio Oriente. ¡Que lo disfruten!
En resumen, el tajine de albaricoque y almendras es una deliciosa opción para aquellos que buscan probar diferentes sabores y para aquellos que deseen incorporar opciones más saludables en su dieta diaria. Esta receta típica de Marruecos es fácil de hacer y es perfecta como postre o incluso como un bocadito dulce para compartir con amigos y familiares. ¡No dudes en probarla y dejanos saber qué te pareció!
