Receta de postre típico marroquí: Pastilla de almendras y miel
Postre
Marruecos es un país conocido por su comida deliciosa y única, especialmente por los postres. Uno de los postres típicos más populares es la pastilla de almendras y miel, una mezcla perfecta de sabores dulces y crujientes. En este post te enseñaremos a cocinar esta deliciosa receta en pocos pasos. ¡No te lo pierdas!
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de almendras molidas
- 250 gramos de azúcar
- 100 ml de agua de azahar
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 paquete de hojas de pastilla
- 200 gramos de mantequilla derretida
- 100 ml de miel
- 225 calorías por cada porción de 100 gramos
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Mezcla las almendras, el azúcar, la canela y el agua de azahar en un bol hasta que estén bien combinados.
2. Desenrolla las hojas de pastilla y coloca una capa sobre una bandeja para hornear. Unta con mantequilla derretida. Agregue la mezcla de almendras en una capa uniforme sobre las hojas. Agregue otra capa de hojas y unte con más mantequilla y agregue más mezcla de almendras.
3. Continúa agregando capas hasta que todas las hojas y la mezcla de almendras se hayan utilizado. Dobla las partes sobrantes de las hojas hacia adentro para formar un paquete.
4. Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 30 minutos o hasta que el pastel se dore y se vuelva crujiente.
5. Calienta la miel en una cacerola y luego viértela con cuidado sobre la pastilla caliente. Espolvorea con más almendras trituradas y sirve.
La pastilla de almendras y miel es un postre fácil y delicioso que sin duda impresionará a tus invitados. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y puedes estar seguro de que te transportará a Marruecos con cada bocado. ¡Así que no dudes en prepararla y disfrutarla! ¡Buen provecho!
