Delicioso pastel de almendras de Marruecos
Postre
Si buscas un postre delicioso, diferente, y exótico, aquí te traemos una receta típica de Marruecos que no te dejara indiferente. El pastel de almendras es una delicia tradicional que ha pasado de generación en generación, y hoy en día sigue siendo una opción popular para aquellos que buscan algo dulce y sabroso. Este pastel es fácil de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes básicos. ¿Listo para probar algo diferente? ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 200 gramos de almendras molidas (1600 calorías)
- 200 gramos de azúcar (800 calorías)
- 8 huevos (560 calorías)
- 1 cucharadita de levadura en polvo (15 calorías)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (0 calorías)
- 1 pizca de sal (0 calorías)
- Azúcar glas para decorar (400 calorías)
Total de calorías: 3275
- Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC
- Paso 2: Partir los huevos y separar las claras de las yemas
- Paso 3: En un bol grande, mezclar las almendras molidas, el azúcar y la levadura en polvo.
- Paso 4: Agregar las yemas de huevo a la mezcla de almendra y mezclar bien.
- Paso 5: Agregar la esencia de vainilla y una pizca de sal y volver a mezclar.
- Paso 6: Aparte, batir las claras de huevo hasta que se formen picos.
- Paso 7: Agregar las claras batidas a la mezcla de almendra en dos partes, mezclando suavemente con una espátula cada vez.
- Paso 8: Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
- Paso 9: Hornear durante 40-50 minutos o hasta que el pastel esté dorado.
- Paso 10: Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
- Paso 11: Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
¡Y listo! El pastel de almendras marroquí está listo para ser disfrutado. Si lo deseas, puedes cubrirlo con frutas frescas o chocolate derretido para darle un toque extra. ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros!
Como puedes ver, hacer un pastel de almendras marroquí es fácil y no requiere muchos ingredientes. Prueba esta receta antigua y descubre por qué el pastel de almendras se ha convertido en un postre tan popular. ¡Anímate y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!
