Delicioso Pastel de Naranja de Marruecos
Postre
¿Has probado la comida marroquí antes? Es conocida por ser vibrante, llena de especias y con sabores inolvidables. Hoy, quiero compartir contigo una receta de postre típica de Marruecos que estoy segura te encantará: Pastel de naranja. Es una torta húmeda y deliciosa y lo mejor de todo es que no es complicada de hacer en casa. ¿Qué estás esperando? ¡Vamos a comenzar!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 4 huevos grandes
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 70 gramos de almendra en polvo
- 2 naranjas medianas (raspadura + zumo)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Azúcar glas para decorar
Calorías: 130 calorías por porción (12 porciones)
1. Precalentar el horno a 180°C. Separar las yemas de las claras y batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes.
2. En un recipiente aparte, mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Agregar la raspadura de naranja y el zumo de la misma.
3. Agregar la harina, la almendra en polvo y la levadura en polvo a la mezcla de yema de huevo y mezclar hasta que todo esté bien combinado.
4. Agregar las claras batidas y mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta que todo esté bien incorporado.
5. Verter la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado con mantequilla y hornear durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Dejar enfriar el pastel completamente antes de desmoldar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa torta de naranja marroquí para disfrutar con amigos y familiares. Puedes servirla sola o con un poco de crema batida para un toque extra de sabor. No te olvides de guardar algunas porciones para disfrutar al día siguiente.
Espero que hayas disfrutado de esta receta fácil y sabrosa de pastel marroquí de naranja. Si eres un amante de los postres, no dudes en probar esta deliciosa opción la próxima vez que quieras sorprender a tus seres queridos con algo diferente. Recuerda que, además de ser deliciosa, esta torta es fácil de hacer y seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Bon Appétit!
