Delicioso y Exótico: Pastel de Naranja y Miel Marroquí
Postre
Ingredientes (para 6-8 porciones):
- 3 naranjas
- 5 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de miel
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
- Azúcar en polvo para decorar
Calorías por porción: 345
1. Precalentar el horno a 180°C. Separar las claras de las yemas de los huevos y batir las claras hasta formar picos suaves. Añadir gradualmente la mitad del azúcar mientras se sigue batiendo hasta que estén firmes.
2. En otro tazón, batir las yemas con el aceite, la miel, la ralladura de naranja y el jugo de dos naranjas hasta obtener una mezcla cremosa.
3. En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de huevo y mezclar hasta que esté completamente combinado.
4. Agregar la mezcla de claras de huevo poco a poco a la mezcla de harina y huevo y mezclar suavemente. Agregar el resto del azúcar y mezclar a mano hasta que esté bien combinado.
5. Verter la mezcla en un molde para pastel engrasado y hornear durante 35-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.
6. Mientras tanto, hacer el glaseado de naranja mezclando el jugo de una naranja y 1/4 taza de azúcar en una olla a fuego medio. Revolver hasta que el azúcar se disuelva y dejar cocinar por unos minutos hasta que la mezcla se espese ligeramente.
7. Una vez que el pastel esté listo, sacarlo del horno y dejarlo enfriar durante 5 minutos. Luego, cortar el pastel por la mitad y cubrir con el glaseado de naranja caliente. Dejar enfriar y luego espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pastel de naranja y miel que te hará sentir como si estuvieras en Marruecos. Con una combinación perfecta de sabores dulces y cítricos, este postre es perfecto para cualquier ocasión. Además, con ingredientes simples y una receta fácil de seguir, cualquier persona puede hacer este pastel en su propia casa. Así que ¿a qué esperas para probarlo? ¡Hazlo tú mismo y sorprende a tus amigos y familiares con esta delicia marroquí!
