Ensalada de Cuscurrones típica de Marruecos
Ensalada
Si siempre has querido probar platos típicos de Marruecos, esta ensalada de Cuscurrones es perfecta para ti. Este platillo está lleno de una deliciosa combinación de sabores y es muy fácil de preparar. Además, es una gran opción para aquellos que buscan una opción más saludable sin sacrificar el sabor. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de la receta de la ensalada de Cuscurrones típica de Marruecos.
Ingredientes y calorías:
- 1 taza de cuscurrones
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 taza de tomate picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de perejil picado
- Jugo de limón al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
Esta ensalada rinde para dos porciones y tiene en total unas 500 calorías.
1. Remoja los cuscurrones en agua fría durante 30 minutos antes de cocinarlos, luego cuece en una olla con agua hirviendo y una cucharadita de sal durante 10 minutos, escurra y enjuague con agua fría.
2. Como siguiente paso, mezcla los cuscurrones cocidos en un recipiente con los garbanzos cocidos, la cebolla picada, el tomate picado, el cilantro picado y el perejil picado.
3. A continuación, agrega jugo de limón al gusto y aceite de oliva al gusto y mezcla todos los ingredientes.
4. Añade sal al gusto y sigue mezclando, asegurándote de que los ingredientes estén bien combinados.
5. Una vez que la ensalada esté lista, se puede servir en un plato. Para presentarla con estilo, coloca las hojas de lechuga en el fondo de un plato grande y las aceitunas alrededor de la ensalada.
La ensalada de Cuscurrones típica de Marruecos es un plato delicioso y saludable, lleno de ricos sabores y fácilmente adaptable para satisfacer su gusto personal. Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te animes a probarlo en casa. ¡Que disfrutes tu comida!
