Ensalada marroquí de cous cous: Una delicia exótica para tu paladar
Ensalada
Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de cous cous (176 calorías)
- 1/2 taza de garbanzos cocidos (120 calorías)
- 1/2 taza de pasas (217 calorías)
- 1/2 taza de almendras en rodajas (281 calorías)
- 1/2 taza de cebolla picada (22 calorías)
- 1/2 taza de pimiento rojo picado (20 calorías)
- 1/2 taza de cilantro picado (2 calorías)
- 1/2 taza de jugo de limón (10 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (477 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1305 calorías para 4 porciones, es decir, 326 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1) Cocina el cous cous según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
2) En un tazón grande, mezcla los garbanzos, las pasas, las almendras, la cebolla, el pimiento y el cilantro.
3) Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.
4) Agrega el cous cous y revuelve todo para combinarlo.
5) Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tus gustos.
6) Sirve la ensalada fría y disfruta de esta mezcla única y exótica de sabores y texturas.
Esta ensalada marroquí de cous cous es una opción saludable, baja en calorías y llena de sabor para el almuerzo o para la cena. Con esta receta, puedes probar algo nuevo, exótico y delicioso que no te decepcionará. Además, es fácil y rápido de hacer, por lo que puedes agregarlo a tu repertorio de comidas saludables en poco tiempo. ¡Anímate a probar esta ensalada hoy mismo para llevar tus papilas gustativas de viaje a Marruecos!
