Ensalada de cuscús marroquí: una receta deliciosa y fácil de hacer
Ensalada
Ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de cuscús (335 calorías)
- 1 taza de agua (0 calorías)
- 1/2 taza de aceite de oliva (955 calorías)
- 2 cucharadas de jugo de limón (8 calorías)
- 1 cucharadita de sal (0 calorías)
- 1/2 cucharadita de comino molido (4 calorías)
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (1 caloría)
- 2 tazas de pepino, pelado y cortado en cubos (32 calorías)
- 2 tazas de tomate, cortados en cubos (42 calorías)
- 1/4 taza de cebolla roja picada (16 calorías)
- 1/4 taza de hojas de menta fresca, picada (0 calorías)
Receta paso a paso:
1. Comienza por cocinar el cuscús siguiendo las instrucciones del paquete. En general, simplemente agregas 1 taza de cuscús en 1 taza de agua hirviendo, lo tapas y dejas reposar durante 5 minutos. Una vez que esté listo, separa con un tenedor.
2. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, el comino y la pimienta de cayena.
3. En un tazón grande, mezcla el pepino, el tomate, la cebolla roja y la menta fresca. Agrega la mezcla de aceite y limón, y mezcla bien.
4. Finalmente, agrega el cuscús a la ensalada y mezcla todo bien. ¡Tu ensalada de cuscús marroquí está lista!
Conclusión: Esta ensalada de cuscús marroquí es una deliciosa y fácil receta que puedes hacer en casa. Con sus sabores frescos y vibrantes, es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Además, es una excelente manera de explorar la cultura culinaria de Marruecos y ampliar tus horizontes culinarios. ¡Anímate a probarla y disfruta de una sabrosa aventura culinaria!
