Carne en chile pasilla para una cena deliciosa
Carne
¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de carne una y otra vez? Si quieres algo diferente, pero con un sabor agridulce y picante, entonces esta receta de carne en chile pasilla es para ti. En este post, te mostraremos cómo hacer esta deliciosa receta, con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir.
Ingredientes y número de calorías:
- 1 kilo de carne de res (600 calorías)
- 4 chiles pasilla secos (20 calorías)
- 2 dientes de ajo (8 calorías)
- 1 cebolla grande (44 calorías)
- 2 tomates maduros (32 calorías)
- 1/2 taza de caldo de pollo (10 calorías)
- Aceite de oliva (120 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 834
1. Primero, quita las semillas de los chiles pasilla, quita los tallos y colócalos en un tazón. Cubre los chiles con agua caliente y deja en remojo durante 15 minutos o hasta que estén suaves.
2. En una sartén grande, agrega una cucharada de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega la carne de res y saltea durante 5 minutos o hasta que la carne esté dorada. Retira la carne y colócala en un recipiente aparte.
3. En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y los tomates picados hasta que estén suaves. Agrega los chiles pasilla remojados y escurre el agua. Agrega el caldo de pollo y mezcla bien.
4. Coloca la carne en la salsa de chile pasilla y cebolla, y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.
5. Sirve la carne en chile pasilla caliente con arroz o tortillas de maíz. ¡Disfruta!
Conclusión:
Esta receta de carne en chile pasilla es una manera deliciosa y única de preparar carne. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás impresionar a tus invitados en la próxima cena. No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta. ¡Anímate a cocinarla y comparte tus resultados con nosotros!
