Deliciosa receta mexicana de carne molida
Carne
La comida mexicana es famosa por sus sabores atrevidos y deliciosos, y la carne molida es un ingrediente común y versátil en muchas recetas. Si estás buscando dar un toque único a tus comidas, no busques más allá de esta deliciosa receta mexicana de carne molida. Con ingredientes frescos y fáciles de encontrar, pasarás poco tiempo en la cocina y mucho tiempo degustando esta deliciosa comida familiar.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- 1 chile serrano
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Calorías por porción: 290
1. Comienza salteando la carne molida con aceite en una sartén hasta que esté bien cocida y dorada. Retira la carne de la sartén y resérvala en un plato cubierto para mantenerla caliente.
2. En la misma sartén, cocina la cebolla picada hasta que esté suave y translúcida. Añade los tomates picados y continúa cocinando durante unos minutos, hasta que los tomates estén suaves. Agrega los dientes de ajo picados y el chile serrano picado, y sofríe por unos minutos más.
3. Agrega la carne molida de vuelta a la sartén y mezcla bien con los otros ingredientes. Añade el caldo de pollo, comino, orégano, sal y pimienta al gusto. Revuelve todo junto.
4. Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen y la carne se termine de cocinar.
5. Sirve la carne molida mexicana caliente con arroz, frijoles, tortillas, aguacate o lo que prefieras.
Esta receta mexicana de carne molida es una gran opción para una cena rápida y deliciosa. Los sabores atrevidos y picantes son perfectos para aquellos que buscan algo diferente para sus papilas gustativas. Con un poco de preparación y cocinando todo junto, tendrás una deliciosa comida lista para compartir con amigos y familiares. ¡Anímate a hacer esta receta y sorprende a todos con tu nuevo toque mexicano en la cocina!
