Deliciosa receta de carne al estilo mexicano
Carne
La carne es uno de los alimentos favoritos de los mexicanos y es muy común encontrar una gran variedad de recetas deliciosas que la incluyen. Si eres amante de la comida con un toque picante, esta receta de carne al estilo mexicano es perfecta para ti. Con esta receta, no solo disfrutarás de un platillo delicioso, sino que también descubrirás una forma diferente de hacer carne que no te decepcionará. La preparación es sencilla, solo necesitas algunos ingredientes básicos y un poco de paciencia para obtener un platillo lleno de sabor.
Ingredientes:
-1/2 kilogramo de carne de res (preferiblemente bistec o falda)
-1 taza de cebolla picada
-2 dientes de ajo picados
-1/2 taza de tomate picado
-1/2 taza de jalapeños picados (o al gusto)
-1/4 taza de cilantro fresco picado
-Zumo de limón
-Sal y pimienta al gusto
-Aceite vegetal para freír
Calorías por porción: 250
Paso 1:
Lava la carne y córtala en trozos pequeños. Si usas falda, asegúrate de cortarla en contra del grano para obtener una textura más suave. Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 2:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la carne. Cocina hasta que se dore, moviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Paso 3:
Agrega la cebolla y el ajo picado y cocina durante unos minutos hasta que la cebolla esté tierna y transparente.
Paso 4:
Agrega el tomate picado y los jalapeños y mezcla bien. Si prefieres un plato con menos picante, puedes retirar las semillas de los jalapeños antes de cortarlos.
Paso 5:
Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos hasta que la carne esté completamente cocida y los sabores se hayan mezclado.
Paso 6:
Agrega el cilantro fresco y rocía el jugo de limón antes de servir para darle un toque fresco y cítrico. Acompaña con arroz, frijoles o tortillas calientes.
Preparar esta deliciosa receta de carne al estilo mexicano es una excelente manera de cambiar tus platillos habituales. No solo disfrutarás de una comida llena de sabores exquisitos, sino que también tendrás la oportunidad de aprender una nueva forma de preparar carne. Así que anímate a probar esta receta en casa y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!
